Электронная библиотека

Кулинария

Аджика, лечо, икра

Аджика, лечо, икра

Зрелые помидоры помыть, нарезать дольками и распарить в кастрюле под крышкой. Горячую массу протереть через сито. Вылить в кастрюлю и варить до загустения на слабом огне. Коренья петрушки и сельдерея очистить и мелко нарезать, добавить измельченный чеснок и растереть смесь деревянным пестиком до получения однородной массы...
Книга

Иван Дубровин - Самогон и брага

Без чего не обходится на Руси ни один праздник, ни одно застолье? Естественно, без спиртного. А из всего многообразия спиртных напитков самым что ни на есть "национальным" является водка. Однако сейчас практически каждый рискует обнаружить в заветной бутылке непонятную жидкость, опасную для здоровья. Можно ли обезопасить себя от подобных неприятностей. Да! На помощь Вам придет книга "Брага и самогон".
Николай Звонарев - Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр...

Николай Звонарев - Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр...

Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива - мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже морковное; медовых напитков - монастырский напиток, медовуха, медовые вина и также безалкогольные медовые напитки; игристых вин - шампанское из айвы и смородины, белое...
Сергей Кашин - Пароварка. Праздничный стол

Сергей Кашин - Пароварка. Праздничный стол

Во время праздников сложно удержаться и не попробовать все блюда, выставленные на стол. Но жареная жирная пища, без которой не обходится ни одно застолье, может серьезно навредить здоровью. С этой книгой вы узнаете, как сделать так, чтобы праздничный стол был не только вкусным, но и полезным. С книгой и пароваркой процесс приготовления станет еще проще, а блюда вкуснее!
Илья Лазерсон - Все из картошки

Илья Лазерсон - Все из картошки

Серия "Скорая кулинарная помощь" выпускается с 2003 года
Разработка серийного оформления художника И.А. Озерова
Рисунки Е. Шепса
Лазерсон И.И., Синельников С.М.
В книге содержатся интересные рецепты приготовления блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи.
Сергей Кашин - Мясные салаты и закуски

Сергей Кашин - Мясные салаты и закуски

В этой книге мы собрали для вас самые лучшие рецепты мясных салатов и закусок. Они помогут разнообразить ежедневный рацион ваших домочадцев и станут отличными помощниками в составлении праздничного меню. Все блюда просты в приготовлении, обладают прекрасными вкусовыми качествами и состоят из натуральных, полезных ингредиентов.
Сергей Небесный - Необыкновенное в обыкновенных овощах

Сергей Небесный - Необыкновенное в обыкновенных овощах

С тех пор как на земле появился человек, в его питании овощи занимают одно из основных мест среди других продуктов. Все овощные растения взяты людьми из природы.
Домашний погребок

Домашний погребок

С помощью этой книги даже самые неопытные хозяйки смогут удивить домашних хрустящей квашеной капусткой и маринованными огурчиками, выставив на стол душистое варенье и вкуснейший мармелад из слив или абрикосов.
Л. Калугина, Р. Кожемякин - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Л. Калугина, Р. Кожемякин - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде.
Хрустящие огурчики

Хрустящие огурчики

Для консервирования лучше всего брать некрупные, свежие, с плотной мякотью и водянистыми семенами зеленые огурцы. В случае, если имеются огурцы крупные, но с плотной хрустящей мякотью и мелкими водянистыми семенами...
← Ctrl 1 2 3 ... 64 65 66 ... 85 86 87 Ctrl →
стр.

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА PROFILIB © 2012–2016

Генерация страницы: 0.0002 сек
SQL-запросов: 0