Электронная библиотека

Галина Рыбак, Людмила Романенко и др. - Пряности

Галина Рыбак, Людмила Романенко и др. - Пряности
Авторы: Галина Рыбак, Людмила Романенко, Ольга Кораблева
Название: Пряности
Жанр: Кулинария
В книге в популярной форме изложены сведения о пряностях и пряноароматических растениях. Даны ботанико-биохимическая характеристика, а также пищевая и лечебная их ценность. Большой раздел книги посвящен использованию всевозможных пряностей в консервировании и при приготовлении различных блюд, заправок, соусов, напитков, даны их рецепты. Показана возможность использования пряноароматических растений для отдушек, зимних букетов, в косметике.Книга рассчитана на широкий круг читателей.

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА PROFILIB © 2012–2016

Генерация страницы: 0.0001 сек
SQL-запросов: 0