Электронная библиотека

Вольфдитрих Эйхлер - Яды в нашей пище

Вольфдитрих Эйхлер - Яды в нашей пище
Автор: Вольфдитрих Эйхлер
Название: Яды в нашей пище
Жанр: Научная литература
Книга известного ученого из ГДР посвящена чрезвычайно важной и актуальной проблеме - накоплению ядов в окружающей среде и распространению их по пищевым цепям. Рассмотрены эпизоды из истории применения инсектицидов, гербицидов и т.д., биоцидное действие тяжелых металлов (ртути, кадмия, свинца и др.), хлорорганических соединений, удобрений и других потенциальных загрязнителей окружающей среды, проблема загрязнения воды, пути поступления ядов с пищей растительного и животного происхождения, накопление их в организме и воздействие на животных и человека.Предназначена для токсикологов, гигиенистов, специалистов по охране окружающей среды, врачей.

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА PROFILIB © 2012–2016

Генерация страницы: 0.0001 сек
SQL-запросов: 0