Электронная библиотека

Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Автор: Майкл Мосс
Название: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Жанр:
Автор показывает, как три кита готового питания - соль, сахар и жир - влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "точку блаженства" - идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.На русском языке публикуется впервые.

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА PROFILIB © 2012–2016

Генерация страницы: 0.0001 сек
SQL-запросов: 0