Электронная библиотека

Владимир Онищенко - Соление, вяление, сушка и копчение рыбы

Владимир Онищенко - Соление, вяление, сушка и копчение рыбы
Автор: Владимир Онищенко
Название: Соление, вяление, сушка и копчение рыбы
Жанр: Кулинария
Серия: Мастер-класс
Есть люди, которые рыбу не любят и никогда ее не едят. Они равнодушно пройдут мимо этой книги - она им просто не нужна. А вот тем, кто с уважением относится к блюдам из рыбы, мы настоятельно рекомендуем эту книгу приобрести. Ведь в ней содержится море полезной информации о том, как из свежепойманной (ну или из свежекупленной) рыбки сделать невероятно вкусные вещи, которые называются рыбными деликатесами. Ведь рыбу можно не только варить или жарить - ее можно коптить, вялить, солить, и все это в домашних условиях. Коптильню можно сделать и в подсобном помещении, и на чердаке, и даже на кухонной плите. Попробуйте - у вас непременно выйдет. Порадуйте себя и близких вкусной рыбкой!

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА PROFILIB © 2012–2016

Генерация страницы: 0.0001 сек
SQL-запросов: 0