Электронная библиотека

Юлия Демиденко

Юлия Демиденко - Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII - начала XX века

Юлия Демиденко - Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII - начала XX века

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена "общественного питания": о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов.

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА PROFILIB © 2012–2016

Генерация страницы: 0.0001 сек
SQL-запросов: 0