Электронная библиотека

Сергей Богатырев

Сергей Богатырев, Ирина Михайлова - Технология хранения и транспортирования товаров

Сергей Богатырев, Ирина Михайлова - Технология хранения и транспортирования товаров

Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров.

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА PROFILIB © 2012–2016

Генерация страницы: 0.0001 сек
SQL-запросов: 0