Электронная библиотека

Павел Березовиков

Павел Березовиков - Молочные блюда и Гурьевская каша

Павел Березовиков - Молочные блюда и Гурьевская каша

В книге изложена технология блюд и кулинарных изделий, в рецептуру которых входит цельное молоко либо молочные продукты. Читатель имеет возможность выбрать по своему вкусу молочные холодные блюда и закуски, супы, соусы, а также молочные блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Широко представлены сладкие блюда, приготовленные на молоке и молочных продуктах.
Определенный интерес представляет подборка сладких каш, так называемых гурьевских и блинов.

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА PROFILIB © 2012–2016

Генерация страницы: 0.0001 сек
SQL-запросов: 0