Электронная библиотека

Массимо Монтанари

Массимо Монтанари - Голод и изобилие. История питания в Европе

Массимо Монтанари - Голод и изобилие. История питания в Европе

Массимо Монтанари (р. 1949) - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век.

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА PROFILIB © 2012–2016

Генерация страницы: 0.0001 сек
SQL-запросов: 0